CREATIVIDAD Y DULZURA !!!!! RECIEN LLEGADOS ..
Alimentación Eko-logika
ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA EN SANTUTXU ( BILBAO ). FRUTA Y VERDURA BIO . PASTELERÍA VEGANA . COSMÉTICA NATURAL.
martes, 5 de noviembre de 2013
jueves, 24 de octubre de 2013
RECETA GALLETAS DE CHOCOLATE Y AVENA
Galletas de chocolate y avena
Ingredientes:
100 gr Harina (integral o blanca)
1/2 Sobre de levadura en polvo
100 gr Copos de avena
100 gr Margarina vegetal
100 gr Azúcar (moreno o blanco)
Zumo de media naranja
1 Pellizco de sal
75 gr Chocolate para fundir (sin leche)
Elaboración:
Mezcla la margarina tibia con el azúcar. Trabájalos hasta que quede como una crema. Añade el zumo de media naranja y una pizca de sal.
Mezcla la harina con la levadura, y añádelas a la crema anterior. Echa los copos de avena y el chocolate partido en trozos pequeños. Remueve hasta conseguir una pasta uniforme.
Forra una bandeja de horno con papel parafinado, o si no tienes, engrasa la bandeja con un poco de margarina. Ve cogiendo pellizcos de la masa con una cuchara y ayúdate de las manos para darles forma de galleta, y distribúyelas sobre la bandeja. No las pongas demasiado juntas, pues luego crecerán un poco y pueden pegarse.
Precalienta el horno a 210º C. Pon la bandeja en la parte media del horno durante 10-15 minutos, hasta que las galletas se doren.
Retira la bandeja del horno y déjalas enfriar.
Te saldrán unas galletas crujientes con deliciosos trocitos de chocolate.
Ingredientes:
100 gr Harina (integral o blanca)
1/2 Sobre de levadura en polvo
100 gr Copos de avena
100 gr Margarina vegetal
100 gr Azúcar (moreno o blanco)
Zumo de media naranja
1 Pellizco de sal
75 gr Chocolate para fundir (sin leche)
Elaboración:
Mezcla la margarina tibia con el azúcar. Trabájalos hasta que quede como una crema. Añade el zumo de media naranja y una pizca de sal.
Mezcla la harina con la levadura, y añádelas a la crema anterior. Echa los copos de avena y el chocolate partido en trozos pequeños. Remueve hasta conseguir una pasta uniforme.
Forra una bandeja de horno con papel parafinado, o si no tienes, engrasa la bandeja con un poco de margarina. Ve cogiendo pellizcos de la masa con una cuchara y ayúdate de las manos para darles forma de galleta, y distribúyelas sobre la bandeja. No las pongas demasiado juntas, pues luego crecerán un poco y pueden pegarse.
Precalienta el horno a 210º C. Pon la bandeja en la parte media del horno durante 10-15 minutos, hasta que las galletas se doren.
Retira la bandeja del horno y déjalas enfriar.
Te saldrán unas galletas crujientes con deliciosos trocitos de chocolate.
miércoles, 23 de octubre de 2013
martes, 15 de octubre de 2013
jueves, 10 de octubre de 2013
RECETA DE QUINOA CON LECHE VEGETAL
QUINOA
CON LECHE VEGETAL
Atrévete a preparar un arroz con leche distinto con esta deliciosa receta 100% natural, ecológica y vegetal.
Ingredientes
1 taza de Quinoa
2 tazas de bebida de arroz
½ taza de sirope de agave
2 ramitas de canela
1 trozo de piel de naranja o limón
Coco rallado
Avellanas picadas
Preparación
Hervirla
Quinoa con la leche vegetal, el sirope, una rama de canela,
la piel de naranja o limón, el coco rallado y las avellanas picadas durante
aproximadamente 25 minutos. Si vemos que nos queda muy seco siempre podemos
añadir más bebida vegetal. Retirar y dejar enfriar. Decorar con la rama de
canela que nos queda.
Atrévete a preparar un arroz con leche distinto con esta deliciosa receta 100% natural, ecológica y vegetal.
Ingredientes
1 taza de Quinoa
2 tazas de bebida de arroz
½ taza de sirope de agave
2 ramitas de canela
1 trozo de piel de naranja o limón
Coco rallado
Avellanas picadas
Preparación
Hervir
RECETA DE BIZCOCHO DE PIÑA Y CHOCOLATE
Bizcocho de piña y chocolate
Ingredientes: 250 gr. harina para repostería 1/2 sobre de levaduraun par de onzas de chocolate negro en trocitos2-3 cucharadas de aceite1/4 litro de zumo de piña1 cucharada de canela
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºMezclar la harina, la levadura y la canela (yo suelo tamizar la harina).Aparte mezclar el zumo de piña con los trocitos de choco y el aceite.Añadir poco a poco la mezcla de la harina a la del zumo. Mezclar bien hasta que no queden grumos de harina.Poner en un molde y meter al horno durante 45 min.Cuando ya esté hecho pincelar la superficie con sirope y dejar un rato más dentro del horno ya apagado (con el calor que queda en el horno el bizcocho se "empapa" del sirope)
Se le puede añadir a la masa azúcar o sirope antes de cocinar para que quede más dulce.
miércoles, 9 de octubre de 2013
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